Séjours de yoga, jeûne et randonnée au Pays Basque

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Recette de la mousse de betteraves

Recette de la mousse de betteraves

  Recette de ma mousse de betterave au tofu soyeux 😀
Il vous faut : 10 minutes devant vous, un peu de bonne humeur et l’envie de faire plaisir…ce sera meilleur!
Et aussi : 125g de tofu soyeux, 125g de betteraves cuites, 1 cas de vinaigre balsamique, 1 cac de moutarde, 1 cas de huile, 1 petite gousse d’ail, sel et poivre et du persil et basilic frais.
Mettez tout dans 1 blender puissant (c’est le secret de réussite de toutes les mousses faites avec du tofu soyeux… Il lui faut être brassé avec puissance !!!)
Minimum 1h au frais et… On s’en régale autant en apéro qu’en entrée ou avec une salade composée.
Bon appétit bonne régalade !!!

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Yoga-Jeûne

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